台灣父母的價值觀, 是正確的嗎?

從父母輩甚至祖父母輩就是這樣的觀念, 看我們這一代或是下一代能否有機會扭轉.

以前, 父母輩是輩要求做律師做醫師, 我們這一輩, 則是被要求一定要進大型企業.

我也曾經在大型企業待過好多年, 母親每次跟朋友聊起, 都說我兒子在某集團, 我女兒在美國工作;然而現在我離開該集團, 一年多來母親仍非常不能諒解, 甚至覺得我是做錯什麼事被Fired(給親愛的母親, 被Fired我也有20幾萬可以拿好嗎? 是我自己選擇離開的),在父母眼中仍然只有大公司最好...

而台灣父母的價值觀, 是正確的嗎?

台灣一直有個問題, 不尊重專業..

出錢的老闆沒事就對設計說: 這個圖這麼簡單改一改, 還要多收錢啊?
客戶對木匠可能說: 這個衣櫃就是把木板釘一釘, 為何這麼貴?
客人對便當店老闆說: 你以為我不知道一隻雞腿多少錢, 為何你要賣80元?

社會有許多專業技能的人, 彼此分工, 才能達成最佳的運作效率.

不尊重專業, 麻煩自己做, 但你可能會花費更多的時間與精力.

職業並不分貴賤, 而是術有專攻, 如果今天一個台灣小孩子跟父母說:

我長大想當木匠!

父母一定一個耳光下去, 但是國外的父母不見得這樣想, 如果你有這方面的天份, 父母跟社會也會願意栽培, 將來也很有機會成為社會上的專業人士, 誰說專家一定是醫生律師或學者?

恩....真的滿一年了......

1年前, 從某公司離開到現在從某公司離開到現在, 今天剛好滿一年了一年了,時間可過的真快, 原本想在這一年內順便看看有無機會轉換到相關產業, 很遺憾的一切沒有我想像中的順利..

到底,這些企業要的是什麼樣的人呢?

抑或是我的能力與她們的預期相差太遠吧?

台中輕井澤燒鍋

近幾月才發現的, 已列為到台中必吃項目, 女王住台中更是每週都吃!
物廉價美, 點188的豬肉或牛肉鍋就很享受了~

而且湯頭鮮美, 吃完也不會口渴..


外觀及門口水池造景




桌面擺設:不是使用一般環保筷, 用起來還頗有份量, 盤子也頗有質感



菜盤: 大量的高麗菜, 還有碗豆芽, 大陸妹, 豆腐, 南瓜, 榨菜, 地瓜, 蟹肉棒,
丸子, 玉米, 豆皮, 沒有太餘的魚漿製品, 還有蛤仔跟蝦子


我點的蛤仔牡蠣鍋


女王點的188豬肉鍋, 十分鮮嫩


開動摟!


感想:
內部裝潢頗有質感, 用餐的氣氛很好, 室內一樣有流水造景, 小朋友也很愉快,
價位合理, 用料實在新鮮; 服務人員態度也很好, 餐後還有烏梅冰沙可解膩

免費的WM5/WM6撥號介面Zombienexus.net

Windows Mobile PDA Phone的預設撥號畫面滿醜的, 可以用這套軟體美化一下!







按此下載:
http://www.zombienexus.net

iPhone已遭破解??

看來是有高手開始破解, 但是跟大家的預期還是有點差距, 還不能任意更換SIM card就是..

做個筆記參考一下:

Activating an iPhone via AT&T Loophole
Originally posted at InformIT.com by Seth Fogie
1.) Be an AT&T customer
2.) 'Upgrade' your phone/plan to the iPhone and get activated and connected.
3.) Return your iPhone and switch back to original plan on original phone (free for at least 14 days).
4.) Tell them you want to keep the iPhone for and assign it to a new account that is separate from your original.
5.) Take iPhone home and remove SIM in top of device.
6.) Never activate iPhone and just use it as iPDA with full Wi-Fi and iPod support.


Activating an iPhone using another iPhone
Originally posted at The iPhone Blog
And stolen without credit by Gizmodo
1.) Obtain 2 iPhones
2.) Plug in iPhone #1 In iTunes select "I am a new AT&T Wireless Customer" and "Activate 2 or more phones on an individual or FamilyTalk Plan."
3.) Follow the steps for the FamilyTalk plan and enter "Cell Number X" to port a number over from another provider (e.g. Sprint)
4.) When the you receive the "Activation Complete" e-mail, plug in iPhone #2.
5.) Select the option "I am an existing AT&T (Cingular) wireless customer" and "Replace a phone on my account with this iPhone"
6.) Fill in the information re-using "Cell Number X." Allow the iPhone #2 to activate using this number. This number will be legit.
7.) Plug in iPhone #2, it will unlock the phone for use, but without a cell phone number assigned or account from AT&T.


Activation with a Pre-paid-Plan
Originally posted at TUAW
1.) Buy the iPhone.
2.) Connect it to iTunes.
3.) Sign up using 999-99-9999 as your social security number.
4.) After failing the credit check, select a GoPhone plan.
5.) After signing up for a GoPhone plan and being assigned a number and passcode, connect to the AT&T GoPhone funding page as prompted, enter your credit card or debit card information and you're good to go. DO NOT attempt to fund your iPhone over the phone with AT&T. DO NOT set up your iPhone prepaid account in advance with AT&T.


Activation via Jon Lech Johansen’s PAS (Phone Activation Server)
This method works by spoofing Apple's activation server. Details here. Instructions step by step:
1). Download UltraEdit-32, install it.
2). Download PhoneActivationServerV1.0, extract it to desktop or anywhere you want.
3). You might wanna backup the original iTunes.exe(located under C:\Program Files\iTunes) first.
4). Run UltraEdit-32, open file iTunes.exe, use Ctrl+G to go to address 2048912, then enter 33C0C3. Do the same for the rest two offsets: Go to address 257074 then enter 28 and go to 257013 then enter 33C9B1. Save the file and close UltraEdit-32.
5). Open Windows explorer and go to c:\windows\system32\drivers\etc. Open the "hosts" file in ULTRAEDIT and add the line 127.0.0.1 albert.apple.comto it. This will redirect any DNS query of "albert.apple.com" to your local host. Save & exit.
6). All you need to do is to run Phone Activation Server V1.0 first, leave it running and then run iTunes. Now when you plug in your iphone it will activate automatically in about 60 seconds

不重視品質的心態

不重視品質, 無法接受客戶的質疑

其實在我們的生活中還滿常見的..比方說賣麵的, 早上準備一鍋大骨湯準備當湯底, 大約可賣100碗好了,某一天生意特別好, 賣到一半湯就快沒了, 這時怎麼辦?就加水家味精啊! 反正沒幾個客人吃得出來~更別提加的水是從水龍頭流出, 沒有過濾過的生水.這就是對品質的不在乎!

反正我用大骨湯或是加水的湯, 客人都吃不太出來!反正每天客人都做到我做不完!反正有人發現就讓他罵, 明天還是有新的客人慕名而來!這些老闆不會去想, 就算是一碗陽春麵, 我也要給客人最好的大骨湯跟新鮮的麵條.另外一個就是有沒有用心的問題.

去台中時, 我去過一家早餐店, 老闆娘會主動問你想吃啥?我喝冰奶茶半糖少冰, 雞腿堡不要黃瓜絲但是洋蔥絲多一些, 她都會記得..這並不難, 但是客人會卻實感受到老闆的用心.

但是有多少老闆做得到?

有關分手的藉口

先聲明不是我要分手拉,, 我跟我們家那隻好的很~(笑)

看過太多網路上分手的文章..

老實說, 我最不能接受的分手藉口就是"淡了", "沒感覺"這類的說法..

男女間的感情, 是要靠兩人"一起"經營, 單方面的付出, 另一方只曉得接受而沒有
互動,當然會覺得越來越無趣, 如果是這樣的心態, 換10個男女朋友也一樣會發生.
只看有沒有心要經營罷了~

所以, 當我看到有人說:因為沒感覺了, 所以不需要在一起了.
我會覺得說這句話的人很混蛋(原諒我就是這麼直), 不論是男女朋友或是夫妻,
熱戀時當然很甜蜜, 之後呢? 兩個人可以培養共同的興趣, 時時關心對方, 同時
又保有彼此的空間
(意思是不必沒事去查人家MSN,簡訊,mail之類的, 若能互信就不會發生)

今天你對另一半說淡了, 分手吧~ 但你經營感情的心態若沒有改變, 有一天你也
會變成,被對方說: 淡了, 分手吧~

What goes around, comes around..

看24 Season6, 發現兩位姿色不錯的熟女~

最近開始看24 Season6, 發現兩位姿色不錯的熟女~

CTU新成員 Nadia, 有一點中東血統神秘的味道, 有點憂鬱的表情很迷人~


Jack的前女友Marilyn, 目前為Jack哥哥的遺孀, 很典型的美豔型人妻(笑)


Jack Bauer的眾女友們:
Audrey(國防部長女兒)
???(Jack隱姓埋名時收留他的那個女人)
Nina Myers(應該是真的死了吧, 真耐命)
Marilyn

Jack好風流啊~~

【電影】太陽浩劫

我個人還是推薦Sunshine一票!

但如果你只是抱持著看大場面科幻片的心情, 就千萬別去看!

我覺得導演要表達的是, 當人類遇到已知, 又幾乎不可抗拒的浩劫, 心中呈現的矛盾與無力感,從太空船的命名Icarus便可窺知一二, 註定是悲劇收場,

然而, 主角們對於已無可能生還, 仍嘗試奮力一博, 以換得全人類的存活機會, 這點還是滿感人的.其中心理醫師Cliff Curtis心醉於一窺太陽的真正亮度, 卻只能看到3.1%的亮度, 當船長真田廣之死前, 仍不斷追問"What did you see??"這當然是沒有答案的, 船長早在陽光照到一瞬煎灰飛煙滅了

物理學家Cillian Muprhy, 看似死魚般的眼睛, 其實蘊含著許多情緒, 不安/未知/恐懼/冷靜/堅定,接下來講劇情不合理之處:
1. Icarus 1 的船員為何集體在觀測室中死亡?
2. Icarus 1的船長Pinbacker如何能在船艙中獨活7年, 又在全身燒傷的狀況, 又毫無太空裝的防備狀態下偷渡到Icarus II船上, 竟然沒有任何人發覺?

由於個人非常喜歡撕裂地平線(Event Horizone)這部科幻恐怖片, 裡面的橋段倒是可以拿來略為運用...

惡魔其實存在於Cillian Murphy的心中, 當他登上Icarus I時, 幾乎因無法完成任務而絕望並崩潰,此時產生一個黑暗面的人格, 認為自己是Pinbacker, 回船上後殺光全部船員, 因為他相信地球將毀滅是上帝旨意, 人類不該違反, 任何企圖反對上帝的行為就是褻篤神明, 所以也不該爆破太陽, 因此必須阻止此任務. 但在片尾受到駕駛員Rose Byrne的感召, 僅存的一點人性讓他決定不顧一切要手動引爆核彈..

這樣劇情是否合理些??

另外, Sunshine這部片讓我印象深刻的是她的配樂, 劇中出現的時機是真田廣之找船員們到觀測室看水星的運行時. 回家查了一下資料, 來頭不小
配樂: Cint Mansell
曲名: Requiem For A Dream

而達文西密碼, 摩戒(The Two towers), Requiem for a Dream 這幾部片也都有出現過,但版本可能略有修改或re-mix過, 但絕對值得一聽！！

[轉職經驗]從巨人肩膀上走下

大約七年前, 因緣際會來到某集團的子公司上班, 爾後由於集團組織調整,子公司併回集團內; 我也跟著回到總部, 並擔任某產品的PM, 而這一做就是六年; 這六年內學了不少, 去洽談很多事情時, 有著集團的光芒可以說無往不利, 每天也都有許多廠商拜訪尋求合作, 就這樣, 有一度, 我迷失了自我,天真的以為能呼風喚雨的是自己, 其實, 我只是站在巨人的肩膀上耀武揚威而已..自己不過是個微不足道的小螺絲釘, 公司少了你, 不會停止運作, 也不會少賺很多錢.

從巨人肩膀上走下, 你會開始想, 自己的價值到底在哪?如果陌生人看到你的名字而不是公司抬頭, 他會怎麼想你這個人?

現在回想那一段紙醉金迷的日子, 有一度我真的是迷失了...

廠商是有利益關係才會跟你稱兄道弟, 到此我才真正明白.

而這六年中, 學到了如何在龐大組織中生存; 但少學了許多玩弄權術的技倆.在離開時有不少難聽的說法, 一方面, 我也覺得在安逸中的我不會成長; 所以, 我選擇了離開..

而離開某集團這件事, 一直不能被老媽所接受, 以往她都可以跟親戚朋友說她兒子是某某集團PM. 現在突然變成某個小軟體公司sales, 她非常不能接受..

來到這家軟體公司也近半年, 發現老闆的想法與規劃跟我還是差太多, 但畢竟他是老闆, 我不可能要求他改變, 只求自己去調適; 但終究還是超出自己的界線以及生涯規劃的期許太多..在這裡, 我被定位成100%的sales...這並不是我想要的

運氣不錯的是, 另有熟識的廠商找我過去, 我也認真的考慮過, 並且與對方老闆詳談過好幾次, 應該是另一個發展的機會. 希望我能發揮行銷與產品企劃的經驗,那才是我真正想做的..

從大集團到小公司, 風風雨雨, 小小心得跟大家分享...

你真的快樂嗎?

你真的快樂嗎? 這個話題最近常被提起, 但有多少人說得出自己快樂嗎?

最富有且最快樂的國家- 丹麥

2月份的商業週刊好像也會有相關的報導, 可以去買來看看(1月份的則是講最窮但是最快樂的國家- 不丹)

這個話題剛好上週坐車聽廣播也有聽到, 個人解讀如下:
丹麥是個尊重個人性向與專才發展的國家, 比方說有個小孩子從小就展現繪畫天份, 父母也會樂於讓他往這方面發展, 而國家也有適當的環境培養他.

但是在台灣, 父母的價值觀會完全不同, 同樣的小孩, 以後如果要當畫家, 家裏的環境如果不是富裕到他完全不必工作, 他自己或是父母都會希望他把大學或研究所唸完; 找個收入穩定的工作,不要再談什麼當畫家, 那是會餓死的!!
廣播中有幾段話很有趣:"丹麥的年輕人不怕失敗, 因為有政府當後盾""丹麥三十幾年來最大的弊案是某海關人員收賄約台幣10萬元"
以上的狀況都是我們很難想像的~

其實台灣的財富還是停留在製造業的階段, 這點我們不得不承認..從早期的製鞋/成衣/腳踏車, 到現在的主機板/NB/光碟機..關鍵技術一直掌握在外商手上...
台灣一直都缺乏研發能力與原創性.

我想, 人才在台灣絕對不缺, 只是少個適當的環境培養, 不論是個人或是企業..
在我們學習的過程中, 想像力與創造力都不斷被扼殺. 因為我們的教育向來都是希望學生有標準的答案, 不必有太多其它的想法; 還有就是訓練考試的能力, 幾分鐘內能解最多題目, 托福考的誰最高分等等..

每天經過台北車站看到排隊等電梯去上課準備考高普考/研究所考試的學生們, 有幾位知道自己在做什麼/想做什麼, 有幾位真正是想在學術領域繼續深造的? 還是只想求得那張紙, 已換取理想企業的到職門票?

平凡中的美味- 御殿屋和風料理

之前在網路上看到討論的滿熱烈的, 一方面吃膩了和民這類花俏的"流行"居酒屋(一方面也滿貴)

昨晚跟朋友約7:30pm入席, 我前一天已預定了位置, 朋友提早到了, 卻遲遲找不到店門口, 要去的
朋友請注意, 就是在一家小診所旁的黑黑窄窄樓梯走上去就對了, 外面沒有任何招牌可供辨識.

一進去, 日籍老闆就很熱烈的招呼, 感覺他人滿老實靦腆的, 這裡沒有menu, 就是依當日採購食材
來變化菜色, 基本的豆皮壽司, 生魚片, 大阪燒是都有的, 其他大多是日式的家常料理, 平凡中卻不失
美味, 因為一人只要NT300. 來介紹昨天吃了什麼吧!

生魚片


豆皮壽司, 醋飯中拌了一些魚卵和蔬菜


大阪燒, 份量很夠也很好吃, 有的客人還吃不完打包回去


牛蒡天婦羅串炸, 這個也不錯, 麵衣中還有蔬菜泥, 一點也不膩!


鹽烤旗魚片, 真的就只有撒點鹽下去烤, 魚肉很新鮮,　應該是當天早上才買的


紅燒肉角, 應該是豬後腿肉下去紅燒的, 很入味卻不會太爛


馬鈴薯燉肉, 吃到這裡已經很飽了, 所以沒有覺得特別美味




店家資料:
台北市南京東五段255號2樓電話：(02)2760-5615
每人NT300(要預約)

要害死一個人就是叫他去開店!

家裡去年剛結束一家簡餐店, 分享一下經驗:

店租；5萬
水電；1萬
人員；2萬(洗碗端盤子歐巴桑, 老闆自己下廚不支薪)

以上等於是固定成本, 還不算店內所有裝潢及舍背成本攤提.
也還沒算食材成本及紙巾,清潔用品歐!

所以, 每個月你要打平, 至少要8萬元淨利(扣除食材成本)
以我們店裡來說, 簡餐一份賺20%, 約150*20% = 30
每天中午賣50份, 30*50 = 1,500
晚上賣30份, 30*30 = 900
每月賺(1,500+900)*30 = 72,000

這上面的算法是一天都不休息, 而且每天客人都達理想值.
都還未算到食材週轉(東西總會賣剩或過期), 設備成本攤提(冰箱, 裝潢, 冷氣都要很多$$)

所以我們撐了6個月就收起來了...

一家店要成功, 下面的幾個要素至少要具備一個...
1. 好吃(還要想如何宣傳)
2. 地點好(店租當然也貴)
3. 人潮夠多(同上,一定還會有店租或保護費等成本)
4. 祖上積德(如阿x麵線...)
5. 老闆是明星

以上條件你有把握做到幾項呢?

所以有句話說的好, 要害死一個人就是叫他去開店!

[有趣]閒閒沒事幹的同事改裝的自爆按鈕

苦主是我, 這款式已缺貨, 還強迫被買走....

結果, 被他們改裝成音效可以有line-out, 接上喇叭, 一按自爆鈕,
整個辦公室都是爆聲...Orz....


感謝閒閒沒事幹的Mick & Sam

台灣作不出Dream Machine?

其實很悲哀的事實是, 會上這個網站的人, 大多不是決策者....

代工廠依賴客戶的訂單生存, 客戶要什麼產品, 他就得生出來.
而所謂品牌廠商, 有一大部分還是找代工廠作, 然後貼自己的牌子.

台灣企業有很悲哀的地方是, 沒有遠見, 或是說不能築太大的夢想,
這樣的說法其實我以前有討論過了...

當你今天是個決策者, 背負著最重要的責任是讓公司賺錢, 公司賺錢
代表股東就能賺錢（員工倒不一定分的到), 當今天屬下提一個案子給你
, 要公司連續投資幾年才能回收, 股東會議上能通過嗎? 其實很難...
股東要的是今年投多少, 隔年最好就能回收甚至多賺一個資本額.

有人形容過, Sony/Apple是製造Dream Machine的公司, 他們推出的產品
, 也真的讓人見到眼睛為之一亮! 造出彷彿在科幻電影中才看的到的產品,
讓人從產品發表一直到真正買到手, 甚至開始使用都能會心一笑.

想像一下, 哪一家的電子產品如果發動限量首購, 會讓消費者不畏風雨,
徹夜排隊, 只為了第一個買到這些夢寐以求的產品, 好像也只有Sony/Apple
能做得到(Nintendon應該也算啦..)

但是, 如果同樣的產品在國內的企業被提出時, 就會被不斷的質疑?
為甚麼這個外殼烤漆要這麼貴?
為甚麼要為這個產品特別開一顆IC?
為何要為這個產品訂製一組xxx?
為何這個產品的ID這麼貴？ 模具費用這麼高?
這麼高的成本, 你可以幫公司賺多少錢?

相信很多人想推出新產品新概念跟大老闆報告時, 都會被問到這些問題.
你又能怎麼回答?

最後的結果往往是摸摸鼻子, 再回去作me too的產品...
別人賣19,000; 我就賣18,500; 大家來殺嘛!!

殺到最後, 就是Cost down, 偷料, lay-off, 受傷害的是誰? 每個員工
也都是消費者, 今天沒頭路了, 他哪有前去作更多消費? 這真的是惡性
循環啊?

曾經有幾次跟作拇指碟的朋友聊過, 你們公司怎麼不作個壽司碟或是有台灣
小吃風格外型的產品, 如花枝丸, 烤玉米造型等等, 他很無奈的回答, 因
為老闆不同意....所以啦, 看看購物網站, 台灣做的拇指碟, 讀卡機都差不多
長那個樣子, 大家就互相殺價, 而日系的產品美美的; 就可以賣貴一倍的價
格...

只能說殘念...

[分享]利用Plaxo online達到目前最好的PIM同步狀態.

長久以來, 我都在尋找好用的PIM 同步(Sync)軟體, 最好是
能在Web上編輯, 並同步Outlook及PDA Phone/PPC上.

我用以下的簡圖介紹一下, 可能比較容易懂.


以這張圖來解釋, 就是以Outlook為控制中心, 無論你在Outlook/Web/PPC
上新增了一筆資料, 只要由Outlook同步過, 在Web or PPC上都可得到最
新的PIM資料.


這樣有多方便呢?
ex. 出差在外, 沒帶電腦, 一樣可由IE去看/編輯PIM的資料, 等到回家時,
便可開啟outlook自動更新(目前還不知道是否可由排程讓outlook自行更新)

ex. 如果自己的PC/NB or PPC資料損毀, 在Plaxo這裡還有一份網路的備份.

ex. mac/PC 的PIM資料, 終於可同步了-> 透過Plaxo online

目前用起來的缺點:
1. 尚無法由PPC/PDA Phone或是Web端遠端遙控資料更新, 一定要到有裝
outlook的那台電腦啟動更新.

2. 尚無Web mail/待辦事項/記事 的同步功能.


但已經滿不錯了, 推薦給大家!!
http://www.plaxo.com/

[許願]希望貓天使們一路好走...

剛剛看了幾個論壇, 有人看到被虐貓狂魔虐待而後拋棄在內湖某處
垃圾堆, 哀嚎了三天, 路人看到她懷著恨意的雙眼仍餘悸猶存, 就算
還活著 餘生也不可能再信任人類了..但是仍滿身是傷的走了.

寫到這一段,我眼眶又濕了一次.

不是想譴責什麼, 只想祝福這幾隻貓天使們一路好走, 下輩子還做貓
的話, 來我家吧...

也請大家一同祝福這些貓天使們.

也希望不要再有貓咪受害了..

2006年6月北海道之旅-飲食篇

函館山上的釜飯(裡面都是海鮮), 店名叫神無月沙羅, 在一間神社旁




在小墫遇到這位老兄開的店, 有看過電視冠軍的人應該不陌生




在小樽市場吃的夕張哈密瓜, 甜到不行, 300Yen


新鮮的扇貝


海膽,580Yen


準備來吃現烤的扇貝!300Yen!


嗚~跟台灣的冷凍扇貝就是不一樣~




拿著熊肉罐頭的熊老大!!


晚上回到札幌吃三種螃蟹吃到爽(鱈場蟹, 松葉蟹, 帝王蟹)


看我們家女王多滿意啊~


火鍋附的海鮮盤


螃蟹不夠嗎? 自己來!!

在富良野吃的有機蔬菜與薑汁燒肉定食


在休息站買的烤香腸


形狀十分有趣!不過滿鹹~

這不是銅臭那會是什麼??

友站有人貼了幾張10幾台法拉利一起出現在有出現在某休息站的照片.
一片火紅, 煞是美觀!!

接著, 有位車主來說, 可惜他當時人不在, 不然就可開著他的小牛(林寶堅x)慢慢滑過去..

後來又說, M3跟SLK只是他的買菜車.

然後又說, 別人的愛車永遠追不上他的超跑, 或是叫人快存錢去買.

好臭的味道, 這不是銅臭那會是什麼??

以下是我的回覆:

不針對任何人, 所以不做任何引言, 以免又有人對號入座, 搞的高血壓或腦中風小弟的罪過就大了~

也許有人天生說話就較為強勢.
或許你生活在雲端跟凡人所看到的眼界不同.

但, 謙恭溫良也許與年齡與收入並無關.
與個人修養卻有關, 也許有人不在乎也罷..

開著超跑意氣風發十分令人羨慕, 但也不必冷嘲熱諷說他人買不起,
或是他的愛車永遠追不上你的超跑. 何必呢?

你怎麼知道在網路貼文的另一個人, 不是擁有10輛超跑或是將來將擁有的人?
正如你說的沒有機會認識你, 那是否也可把這句話還你, 在加上一句:

干卿底事?

也許, 每個人都有各自的波長, 波長相似者, 可成為好友,可成為簇擁者, 波長相異者; 永遠是兩條
平行線, 永不相交, 也不必擦出火花.

期望有更多的分享, 而非優越感的具體表現.

也許在平行宇宙的另一端, 我也擁有超跑開去種田, 但那又如何?

言盡於此, 不再本討論串回覆.

[美食分享]誠品信義店6F的1010湖南菜

老媽難得回臺灣, 又愛吃辣, 就帶著老媽老姐一起去找辣的餐廳,
台北市的川菜都吃的差不多了, 偶然之間發現誠品樓上有家湖南菜,
就去試試吧!

餐廳位於誠品信義旗艦店6F, 店內還滿寬敞的, 值得稱讚的是服務
態度超棒, 每位服務員從頭到尾都掛著滿臉笑容; 不只如此, 用餐
過程不斷地幫我們換骨盤及加水, 真的很貼心.

賣了一下關子, 來介紹美食吧!

霸王魚頭:
用新鮮的鰱魚頭, 鋪滿剁碎的綠椒紅椒, 香氣十足, 魚肉鮮嫩肥美.














松子年糕炒牛肉:
簡單講就是松子/寧波年糕/牛肉炒在一起, 松子的香氣, 牛肉嫩, 年糕又
有嚼勁, 炒在一起真的是滿特殊的組合.


干鍋辣椒雞丁燉樹菌:
這道菜名我其實有點忘了, 但應該不會差太多拉, 乍看之下有點像腸旺之類的
菜, 但是加熱後, 辣椒的香氣撲鼻而來, 配上辣椒,蒜頭, 稍微讓它滾一下,
裡面的樹菌跟雞丁會更入味, 這道菜讓我辣的頭皮發麻, 卻又停不下筷子.














剁椒豬手:
一上來, 大家就被紅紅一片辣椒山所吸引, 裡面隱藏著豬手的外皮, 吃起來
辣辣QQ 的, 怎麼每道菜都是下飯的菜啊?


值得一提的是他們的白飯, 米應該是接近越光米的等級, 讓後裝在陶碗裡現炊的,
顆粒分明, 真的好吃!

總結一下, 1010的菜色其實都滿特殊, 在外面很少看到, 可以理解在菜單的設計
上下了很大的功夫, 食材也相當新鮮, 辣的部份, 最辣的雖然辣到頭皮發麻, 卻
不是那種死辣, 讓你灌十杯水都還想噴火那種辣, 而是真正可品嘗出辣椒香氣的
那種辣. 真的值得嘗嘗!!