日式低熱量小菜

日式低熱量小菜

最近在厲行減重, 所以對熱量控制特別嚴格, 但又不想用
節食虐待自己, 所以創作了日式低熱量小菜, 靈感來自
之前吃過的日式涼拌菜.


鰹魚醬油大根煮

材料:
白蘿蔔一根去皮切塊備用
新鮮香菇5-7朵對切
洋蔥半個切絲泡水備用
豬腿肉200g(亦可用去皮雞胸肉)
蒟蒻麵一份
鰹魚醬油

做法:
準備小鍋裝3碗水, 燒滾後加入鰹魚醬油半碗.
先將蘿蔔塊放入鍋內煮40分鐘(加蓋)
加少許水, 並將香菇洋/蔥絲/蒟蒻麵放入鍋內再煮15分
最後加入肉類滾3分鐘即可食用

p.s 醬油湯頭可依個人口味調整濃度