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星期一, 3月 08, 2004

pig head comes again!!

公司每隔兩週會有一個產品銷售數量預估及檢討的會議, 因為我太菜, 所以一直都是部門主管代我參加,
他進去前, 我都會備妥該準備好的資料給他, 當大老闆問起時, 他才不至於答不出來.

當日, 開完會後,pig head 打內線叫我進會議室, 我在想是不是出什麼包了, 進了會議室:

pig head: 剛剛大老闆問起新產品的成本及初期的行銷方向, 我答不出來.

me: (暗罵一聲靠! 我資料不是都幫你備好了?) 我昨天不是有將相關資料mail 給您了?

pig head: 我知道啊, 但是我剛剛沒想到要帶進來, 所以大老闆一問我都不知道.
(靠! 給你資料你又不帶是要怪誰啊?)

me: 那要不要我向大老闆再說明?

pig head: 不用了, 你再去說我會被罵的, 下次幫我把資料準備得精華一點, 看是做成小抄還什麼的.

me: (靠靠靠! 有這種主管啊?) 好的!

累啊~~

Matika 私房菜#3 絲瓜燉豆腐

Matika 私房菜#3 絲瓜燉豆腐

好久沒寫食譜, 今天來個素的, 讓素食的朋友也試試.



材料:
絲瓜*1(條)
蔥*3(條)
傳統豆腐*2(塊)
蛋*2(粒) 不可吃蛋素者請pass

做法:

1. 先把蛋打散, 加少許鹽炒好備用(8分熟即可)
2. 將蔥段切3-4 cm 長, 取1/3 下鍋爆香.
3. 將絲瓜去皮切成麻將大小與2. 的蔥段拌炒.
4. 加入一大碗水(泡麵碗公), 加入切塊的豆腐
及剩下的蔥段還有1. 的炒蛋用中火燉5-7分鐘.(鍋蓋蓋上)
5. 起鍋前加鹽調味, 並再開大火滾一下.(喜歡吃蝦米的可
放少許蝦米或蝦皮更美味)

p.s 無法接受全素者, 可加少許豬肉或雞肉絲或是火腿丁.
p.s 絲瓜跟蛋燉久了就會有自然的甜味, 請不要放味精了.