[私房菜]清爽的日式燉肉作法:

清爽的日式燉肉作法:

1. 先將少量五花肉用熱鍋煎出油

2. 然後放洋蔥一起爆香

3. 在加入梅花肉塊一起爆香

4. 燒2碗水加入1/4瓶昆布醬油燒滾

5. 將肉塊洋蔥等加入鍋中一起燒滾

6. 可酌量加入紅蘿蔔及馬鈴薯還有油豆腐

7. 燒20分鐘就可吃啦,完全不必加鹽或是味精

p.s 這樣的作法連湯都可一起喝~